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和往年一样，到了夏天，大家都会酿各种果酒。不得不说一年比一年酿的酒多。这里有一种更好的酿酒方法。
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1.清洗葡萄：不要使用任何洗涤剂或擦拭它们。用清水反复冲洗，去除浮土和杂草。 五三定制网。
2.干葡萄：放在通风阴凉的地方晾干，避免阳光暴晒。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
3.摘葡萄：把葡萄摘下来，去掉烂的。
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4.加糖：白糖也行，一般10-30%。我加了15%。 采集本站负法律责任。
5.压碎葡萄：将葡萄压碎，尽量挤出汁液，与白糖拌匀。 定制酱香酒就上五三定制网。
6.发酵：注意容器不要装太多，最好不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或者飞虫进来，避免污染。不要封的太紧，因为发酵时会产生气体，封的太紧可能会引起爆炸。
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7.过滤：观察葡萄皮变白后，可用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽等杂质过滤掉。随着大环境的变化，这段时间从7天到15天不等。
8.二次发酵：将过滤后的葡萄汁放入容器中进行二次发酵。这段时间也随着环境温度的变化而变化，一般需要15-30天。还要注意，容器不能密封，以免爆炸。
9.灌装：第二次发酵后，可装入小瓶密封保存。注意不要太早填充。如果不完全发酵后灌装密封，也可能爆炸。
10.储存：灌装后，储存于低温避光处。
1.饮用：经过二次发酵，即可饮用。略带涩味，略带酒糟味，酸甜可口的酒就这样诞生了。
温馨提醒，购买酿酒葡萄时，葡萄越熟越好，但不要有烂的。生葡萄太多了，味道不好，又酸又涩，还有浓浓的酒糟味。
1.自酿葡萄酒的保质期及自酿葡萄酒的过期特征。
2.你经常喝自制的酒吗？
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