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啤酒 英国(英格兰 啤酒)

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   英国是“啤酒之乡”。说到喝啤酒,英国是个大国。如果按人均消费计算,人们每喝一瓶啤酒,英国人就要干掉十瓶。俗话说“一方水土养一方人。”如果这句话也适用于英国,那么养活英国人的“水”就是啤酒。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。

   所以,如果你想了解英国的气质,那么更直接的方法就是去酒吧喝一杯啤酒。在我去英国之前,我认为只有一种啤酒。到了英国后,我才知道啤酒的种类多种多样:淡啤酒和酒精啤酒,甜啤酒和苦啤酒,蒸啤酒和熏啤酒,白啤酒和黑啤酒。不同地方的人喝不同种类的啤酒。如果你和一群朋友去酒吧,看他们喝什么,你大概就能知道他们来自哪里。比如英国人喜欢苦啤酒,苏格兰人喜欢甜啤酒,爱尔兰人喜欢黑啤酒,美国人喜欢淡啤酒。英国人的气质之所以比美国人更含蓄多层次,是因为酒的成分也起了作用。 定制酱香酒就上五三定制网。

   啤酒更吸引人的是覆盖在金色液体上的泡沫。它洁白如雪花霜,细腻如霜,闪耀着珍珠般的光芒。从调酒师的杯架上取下一个水晶杯,慢慢注入酒,当泡沫聚集时停止,等泡沫密实后再注入酒。如此反复几次,泡沫逐渐堆积厚实,你就可以稳稳地站在杯顶了。是用泡沫倒酒的手法,很有观赏性和诗意。小珍珠不断从杯底冒出,慢慢升到啤酒表面,堆起一层芬芳诱人的白云,像是取之不尽的灵感。据说这时候酝酿了很多好的诗词散文。在英国,啤酒和酒吧都蒙上了一层文化色彩。 定制酱香酒就上五三定制网。

   在英国酒馆买啤酒,不是看“杯”,而是看“品”。Product是英国的容量单位,所以不要对调酒师说“一杯”啤酒,而是啤酒的“一品”。由于啤酒种类繁多,即使是同一种酒也有不同的品牌,所以你不能简单地对调酒师说“啤酒”,而是要明确地告诉他酒的名称,告诉他你要“老猫汤姆”还是“苏格兰飞毛腿”。在爱丁堡,如果你想喝正宗的苏格兰啤酒,你最好知道什么是“先令”。先令曾是英国的货币单位,但在苏格兰,如果啤酒瓶上标有“八十先令”,表示的既不是酒的价格,也不是酒精的度数,而是丰富程度。

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   啤酒不像红酒和茶那样分等级,但是喝啤酒就像品红酒和茶一样,也讲究色、香、味。好的啤酒看起来清澈透明,色泽鲜艳;闻起来淡雅芬芳;入口处,晨流清澈,沁人心脾;闭上嘴,“胡”味无穷。“胡”是啤酒花特有的苦味,不同的“胡”味被酿造成不同的“啤酒性质”。那种能细细品味苦味,享受苦味的人,有望成为“酒仙”,否则只能算酒鬼。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。

   英国是一个等级社会。由于啤酒不分级,酒吧成了物以类聚的地方。酒吧分为社会、行业、爱好、性取向。如果你去错了酒吧,就像去错了教堂,这会让你很尴尬。

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   刚到爱丁堡的时候,晚上跟着一群美国学生去“走吧”。当我们走到一家酒吧时,门口站着几个彪形大汉。他们是酒吧雇来维持秩序的保镖。据说他们可以像打皮球一样打人,所以他们通常被称为“棒爷儿”。看到我们中的一些人已经喝醉了,Bangyeer拒绝让我们进入酒吧,并建议我们不要再喝了,应该回家休息。虽然他们说话的语气很客气,但态度却很坚定。我们去了好几个酒吧,都出来“拒接电话”,气得美国人尖叫,却又无可奈何。我很高兴在食物上省了几英镑。 采集本站负法律责任。

   不喝酒的学者就像没有泡沫的啤酒。太无聊了。现代儒家冯友兰老师曾把读乐比作喝乐。他说,如果一个酒量好的人知道读书的快乐,那么读书会比喝酒更令人愉快;相反,如果读者喜欢喝酒,喝酒比读书更令人愉快。在这方面,中英文化并不矛盾。英国著名法学家、作家休斯总结自己在牛津大学的生活时说:“啤酒和木球虽然不能算是生活的全部,但在英语教育中肯定是有益的。”学生们必须认同这一点。其实英国大学生有泡吧的传统。史蒂文森在爱丁堡大学法学院读书时,泡在酒吧的时间比上课的时间还多,以至于他的“好”榜样成了弟弟妹妹泡酒吧的借口。

   爱丁堡有一家大学生常去的酒吧,叫“博士酒吧”。这个名字微不足道:一方面,“博士”是“博士”的代名词,适合做大学生的酒吧;另一方面,在古代,啤酒是一种药水,医生用它来治疗肠胃疾病。这个酒吧很特别。除了一个酒柜和一个吧台,它还有两个摆满书籍的大书架,其中很多都是著名的文学作品和学术著作,使它成为一个有饮料的“图书馆”。这些书是毕业后经常来酒吧的学生捐赠的。大一新生来这里喝酒,会意外地在学长留下的财富里找到实用的参考书,真的可以在这里泡吧拿点学分。

   在英国,酒吧是半个文化场所。一个人可以永远不上大学,但不能永远不去酒吧。不是酒量的问题,而是他有没有文化品位。所以周末我也会和同学一起去泡吧,努力提高文化水平。然而,虽然我泡酒吧的时间多了,喝的酒也多了,但总是被那层泡沫隔离在“文化”之外,尝不出味道。这么肤浅的问题,不好意思问,只好放在心里。直到很多年以后,看到一个英国的电视节目,瓶塞才被打开。

   那是一个科学节目,讲的是文化起源。据说一群流浪的猴子被送到动物园过着无忧无虑的生活。从此,他们不再奔波,不再为三餐发愁,只担心如何打发空闲时间。于是这群猴子开始找石头玩,逐渐从玩石头发展到收集石头,然后挑出比较光滑的石头,在胸前举行“聚会”。人类学家指出,这就是“文化”。在英国,不会喝酒没关系,不了解当地文化也没关系。只要去酒吧要一杯冒泡的啤酒,捧在胸前,就能领略英国文化。

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