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为什么鸡尾酒要放两根吸管(为什么鸡尾酒给两个管)

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   我们在酒吧里喝鸡尾酒的时候,会发现调酒师总是在你调好一杯之后,在你的鸡尾酒里放一根细长的吸管,有时候甚至是两根吸管。那么这些吸管有什么用呢?它们是起搅拌作用还是仅仅起装饰作用?让边肖为你解答这个问题。

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   这些细长吸管的设计和使用总是带有一些神秘色彩。有时候,你的鸡尾酒里有两根这样的吸管;有时候,你的杯子里连一根吸管都没有。而且你经常会遇到这种情况,调酒师拿一根吸管在你的鸡尾酒里搅拌几下,然后品尝。这是什么意思?是酒保跟你开的小玩笑吗?为了不再经历这样的“笑话”,我们邀请了布鲁克林“苜蓿俱乐部”的合伙人兼经理汤姆梅西为我们揭开鸡尾酒的“吸管使用法则”。他说:“鸡尾酒吸管是为冰块设计的。用吸口这么窄的吸管喝,可以避免把不舒服的冰渣吸到牙齿里。”你现在明白了吗?鸡尾酒细长的吸管不是多余的。它有它的特殊用途,是你享受美酒的好帮手。梅西认为,之所以将鸡尾酒的饮用吸管设计成细长的条状,是因为这样的形状更具观赏性。此外,他还说,“窄窄的吸管更有利于啜饮美酒。相反,如果用更粗的吸管喝,酒还没来得及品尝就已经喝完了。”虽然酒吧老板希望顾客点更多的饮料,但他不希望看到顾客因为喝得太醉而留在酒吧过夜。关于“鸡尾酒杯里吸管的数量”之谜,梅西解释道:“吸管的数量取决于酒的种类。有时你会在鸡尾酒里发现两根吸管。这是因为一根吸管太细,一次只能吸一点酒。尤其是那些碎冰多,粘度高的酒,一根吸管不够。然而,对于像柯林斯和菲士这样的长鸡尾酒,吸管往往是最佳选择。”

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