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上海金丰酿酒有限公司是上海食品有限公司的全资子公司，创建于1939年。是规模较大的黄酒生产企业之一，也是上海的黄酒生产企业。公司拥有枫泾酒厂、淀山湖酒厂、石库门酒厂三大生产基地，占地38.8万平方米，总资产4亿元，净资产2.6亿元。 定制酱香酒就上五三定制网。
早在20世纪70年代初，他就致力于黄酒传统工艺改革，新建了年产1万吨黄酒的生产线。自主研发的黄酒发酵菌株被中科院鉴定为优良菌株，并被收集编号为2？D1392，黄酒企业采用。近年来，公司坚持市场导向，注重理念创新，变“民以食为天”为“民以食为天”，寻找和满足需求；坚持以消费者需求为导向，注重产品创新。
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公司与市场调研公司、咨询策划公司合作，进行市场调研和产品设计策划，根据市场调研结果，开发出全新风味的新型黄酒。
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在相关人员的共同努力下，“石库门上海老酒”以精致的包装设计、合理的产品配方、良好的口感、新颖的瓶型、中西文化交融、海派文化的全新理念应运而生。精致独特的包装，脱离了传统黄酒的苦涩味，使产品一上市就被消费者接受和青睐。
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