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客家酿黄酒的做法视频(客家酿黄酒的做法窍门)

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   客家黄酒的自制步骤

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   将糯米洗净,煮成糯米,然后放入干净的器皿中(注意器皿中不能有水)。把糯米凉了! 定制酱香酒就上五三定制网。

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   这是从香港买的酒糕丸! 采集本站负法律责任。

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   10斤糯米要放8个左右的酒糕丸!

   四

   将酒糕球碾碎,这样客家黄酒更容易发酵!

   五

   把凉了的糯米倒入凉开水,搅拌一下,不要一块一块粘,这样不容易发酵!

   六

   把80%的酒糕粉撒在糯米上!然后一点一点的搅拌,让酒饼均匀的散开!

   七

   在瓦罐底部铺上一些酒糕粉,然后把撒了酒糕粉的糯米放进瓦罐里!

   八

   糯米包好后,撒点酒糕粉在上面!关上盖子!等待发酵!

   九

   糯米包好后,撒点酒糕粉在上面!关上盖子!等待发酵!

   技巧

   注意客家黄酒里的发酵和天气有关系。它发酵的瓦罐就像我们的皮肤一样。我们盖被子的时候,它也需要盖被子!我们不被子,它也不被子!

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