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倒酒注意什么(倒酒应该怎么倒)

  倒酒注意什么(倒酒应该怎么倒),本文通过数据整理汇集了倒酒注意什么(倒酒应该怎么倒)相关信息,下面一起看看。 五三定制网。

   不同于啤酒等饮品,葡萄酒的开瓶和上菜步骤繁琐而考究。从上酒的温度,到开酒、倒酒,都会影响到我们最终的品酒。那么,整个过程有哪些注意事项呢? 本内容来源于五三定制网。

   01服务温度 采集本站负法律责任。

   在开酒之前,你应该注意不同葡萄酒的饮用温度。饮用温度会极大地影响葡萄酒的风味。在大多数情况下,葡萄酒的饮用温度低于室温,所以在开酒前需要稍微冰镇一下。 采集本站负法律责任。

   不同葡萄酒的饮用温度: 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。

   -红酒:大约12 ~ 20摄氏度(清淡的黑比诺在较低的温度下供应葡萄酒,厚重的赤霞珠在较低的温度下供应葡萄酒)

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   -白葡萄酒:约7 ~ 13摄氏度(橡木桶陈酿的霞多丽饮用温度略高) 本内容来源于五三定制网。

   -起泡酒:约3 ~ 7摄氏度(高端香槟可参考白葡萄酒的饮用温度)

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   02开酒

   海马无疑是常见的开瓶器,也是侍酒师最喜欢的开瓶器。它被称为“开瓶器”。海马刀使用非常简单,携带方便,价格便宜,是居家旅行的必备神器。

   注意:

   -使用海马刀时,先切开密封瓶口的锡纸。侍酒师会在离瓶口几厘米的地方把瓶颈处的锡纸分开,这是为了避免倒酒时酒和锡纸接触。

   -将开瓶器的螺丝钻插入软木塞时,注意不要插歪,否则拔起来软木塞很容易断裂。

   -不要将螺旋钻完全穿过软木塞,否则木屑会掉入酒中。

   倒酒

   倒酒是个小技巧。顾名思义,就是把葡萄酒从瓶子里倒进杯子里。但这是一个简单的把戏,你能吗?让我们来学习如何倒静态红/白/粉红酒。

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