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薄若莱新酒产自(薄若莱新酒产自法国西南产区)

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   每次新酒上市都会引起轰动。在法国勃艮第南部,是博若莱。那里种植的葡萄和生产的葡萄酒已经走向世界。

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   每年11月的第三个星期四,随着一声“LeBeaujolaisNouveauestArrive!”来自世界各地的人们聚集在餐馆、酒吧和饭店里分享布鲁莱。这一天,1.6亿瓶博若莱被喝掉了。 本内容来源于五三定制网。

   博若莱位于法国勃艮第南部。虽然地处著名产区,葡萄种植和酿酒历史悠久,但博若莱山区贫瘠,种植的葡萄品种评价不高。然而,也正是在这里,不起眼的葡萄品种和贫瘠的土地成就了自己的特色。这里生产的葡萄酒已经走出法国,走向世界。 五三定制网。

   果香浓郁,清新爽口,单宁轻微,易饮易接受是Burolais新酒的特点。一般认为,喝Burolais是一种简单的乐趣,因为不需要精湛的品鉴技巧也能欣赏。 本内容来源于五三定制网。

   正是眉佳葡萄品种和二氧化碳浸渍法赋予了布鲁莱新酒这一特性。凯美瑞葡萄酒单宁含量低,酸度高,香蕉、草莓、桃子的香气浓郁,不宜长时间存放。

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   二氧化碳浸渍法是将未破碎的整串葡萄放入密封的罐中,向罐中注入二氧化碳。罐内厌氧环境引起的生化代谢大大增加了葡萄酒中甘油的含量,从而使葡萄酒口感醇厚,减少了不愉快的酸味,有效减少了苦味成分的提取,并显著增加了一系列挥发性芳香物质的含量。

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   这种特殊的酿造方法与凯美瑞的完美结合,改善了凯美瑞葡萄酒偏瘦、高酸的“原貌”,强化了其果香和清香的特性。两者相辅相成。 定制酱香酒就上五三定制网。

   因为不适合长期存放,所以冲泡后要尽早饮用。从新酒市场到新年,都是品尝布鲁莱新酒的好时机。

   喝之前温度要冷却到10到14,不需要醒酒。在一个气氛热烈的酒吧里,香颂欢快的节拍仿佛把人带到了异国他乡一个阳光明媚的午后,幸福的感觉可能就这么简单,手里拿着一杯果味十足的博若莱,三五好友。

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