欧盟葡萄酒等级vce(欧盟葡萄酒等级分类),本文通过数据整理汇集了欧盟葡萄酒等级vce(欧盟葡萄酒等级分类)相关信息,下面一起看看。
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在德国,葡萄酒分为以下四个等级。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
1.Tafelwein:普通餐酒,一般不标注产地,是普通餐酒。
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2.兰德魏因:地区餐酒。要求标明餐酒的产地。
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3.qualitaetsweinbestimteranbauiete:QbA的简称,优质葡萄酒4。简称QualitaetsweinmitPraedikat,特指高品质的葡萄酒。第四个QmP (Qualitaetsweinmitpraedikat)是更高的等级。在这个QmP(QualitaetsweinmitPraedikat)等级中,根据葡萄的成熟度,有六个不同等级的产品,包括我们提到的Eiswein。 本内容来源于五三定制网。
卡比内特:宝藏。这一等级是由完全成熟的葡萄制成的。 五三定制网。
第二名:迟到的收藏。顾名思义,比采集时间晚采收,一般10天左右,这样葡萄含糖量更高。
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第三名:被选中。这个等级的采收时间比后期采收要晚,采收时要一颗一颗挑选葡萄。少数达到这个等级的葡萄可能会轻微感染贵腐病,表面有一些贵腐菌。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
第四名比利时人:简称巴。粒选(Granular selection)是一种由昂贵的腐烂葡萄制成的甜酒,之所以命名为粒选,是因为在收获时只挑选那些经过昂贵腐烂的葡萄,葡萄需要一颗一颗地挑选。
No.5Trockenbeerenauslese:简称TBA。由深度腐烂的葡萄制成,葡萄会失去大约95%的水分,葡萄酒会更甜。
6号Eiswein:冰酒。在QmP的年级里有点特别。它是用没有感染贵腐霉的“干净”葡萄酿造,需要用采摘枝手工采摘冷冻葡萄。德国法律要求其含糖量与BA相同。正是因为这个体系,保证了德国冰酒的上乘品质。
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