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苏格兰威士忌是红酒吗(苏格兰威士忌是哪国酒)

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   苏格兰威士忌、法国白兰地和白葡萄酒并称为世界三大蒸馏酒。威士忌是苏格兰的国酒。与以葡萄为主要原料的白兰地相比,威士忌更接近于白酒,是由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等——种谷物经橡木桶发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的酒精饮料。威士忌是同行酒吧玩家的酒精饮料,地位不亚于白兰地和伏特加。 五三定制网。

   截至2014年,威士忌的起源不详,但可以肯定的是,苏格兰生产威士忌的历史超过了500年,因此这里被普遍认为是所有威士忌的发源地。

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   根据苏格兰威士忌协会的说法,苏格兰威士忌是由一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。

   在15世纪,苏格兰威士忌更多地被用作驱寒药物。

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   公元11世纪,爱尔兰僧侣来到苏格兰传教,带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。 本内容来源于五三定制网。

   1780年,只有八家合法酿酒厂,而非法酿酒厂有400多家。他们只能偷工减料生产威士忌,苏格兰威士忌的名声越来越差。

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   1823年,英国议会颁布《消费法》(消费税法案),为合法酒厂创造更加宽松的税收环境,同时大力“围剿”非法酒厂,从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。 采集本站负法律责任。

   1831年,苏格兰推出了柱式蒸馏器,可以进行连续蒸馏,大大提高了蒸馏效率,从而降低了威士忌的价格,使其更受欢迎。

   威士忌的分类主要依据原料、存放时间、酒精度、原产地。

   根据原料的不同,威士忌可分为纯小麦威士忌、谷物威士忌和黑麦威士忌。

   根据威士忌在橡木桶中的存放时间,可分为几年到几十年等品种。所有苏格兰威士忌都要求在橡木桶中陈酿至少三年。

   根据酒精含量,威士忌可分为40-60%酒精含量不同的威士忌。

   1990年颁布的英国法律管制威士忌的生产。它规定,在下列条件下,蒸馏谷物得到的蒸馏酒称为威士忌(或Whishkey)。

   1.谷物的糖分是通过麦芽中含有的淀粉酶来迷惑的,不使用管理部门禁止的其他种类的酶。

   2.发酵是在酶的作用下进行的。

   3.为了使蒸馏液保持与所用原料的香味,蒸馏结束时的酒精浓度不得超过94.8%。

   4.葡萄酒应该在木桶中储存至少三年。

   苏格兰威士忌这个名字属于在苏格兰生产和陈酿的威士忌。爱尔兰威士忌属于爱尔兰共和国和北爱尔兰或其境内部分地区生产和陈酿的威士忌。

   勾兑威士忌、勾兑威士忌、勾兑苏格兰威士忌、勾兑爱尔兰威士忌这些名称属于各种葡萄酒的混合,每一种都是单独生产的,可以称为苏格兰威士忌或爱尔兰威士忌。混合威士忌的年份是基于所有威士忌中Z年份最低的威士忌的标准。

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