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石榴酒的制作方法家常做法(石榴酒的做法 自酿)

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   1.首先,10月份以后,石榴成熟的时候,选择新鲜饱满的石榴进行去皮,剥下石榴籽,去膜。 定制酱香酒就上五三定制网。

   2.石榴籽挤压?哎?搓?捏?破碎的.总之让石榴汁流出来就是破了。但是不能用搅拌机打碎。里面的碎籽会影响酒的口感。我用擀面杖敲打水滴.然后一起装瓶,开始第一次发酵。不要使用完全密封的瓶子。已经满7分钟了。我的瓶子太满了,然后溢出很多,让我很难受.发酵时,需要少量空气。可以开启每天用筷子向下戳顶的过程,持续5天左右。环境温度20度,低温可能要几天。 采集本站负法律责任。

   3.一次发酵后,要分离杂质,用纱布包好籽和皮,挤出汁液。 本内容来源于五三定制网。

   4.加入冰糖,糖的多少决定了酒的度数。如果你想有更高的酒精含量,加更多的糖。酒喝完之后,没有多少甜味。我大概是放进去的,糖不能太少,不然会变质。其次是二次发酵,大约需要20-25天。

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   5.第二次发酵后,用纱布过滤白酒,再折几层纱布,滤出酒脚,过滤后放入密封瓶中,低温保存三个月。

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