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煮糯米，比普通白米多放一点水，客家黄酒。第一步
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客家黄酒酒球粉碎成粉。第二步
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第三步：将糯米温热，拌入酒饼粉，制成客家黄酒。 五三定制网。
将酒瓶洗净，将客家黄酒沥干。第四步 本内容来源于五三定制网。
将混合好的糯米放入瓶中，中间戳一个洞； 五三定制网。
盖好(不要盖紧，留一条缝)，24小时后连续三天撒一碗米酒；
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再盖上盖子，十天后，把米酒倒进去，封好盖子；
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第五步：一年后可以服用葡萄酒客家黄酒。
技巧
客家黄酒的作用：
客家黄酒能帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养颜、祛寒、通经活络的功效，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒也可以作为药用底漆。
营养学家证实，喝客家黄酒有很多好处，如疏通经络、增厚肠胃、滋补脾肝、增进食欲、消除疲劳等。长期饮用者会感到食欲舒适，食欲焕发，睡眠香甜，发热，面色红润，头发乌黑，眼睛明亮。在抗疲劳、抗肿瘤、提高性能力方面效果明显。
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