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众所周知，黄酒存放时间越长，其价值就会越高。但黄酒浓郁、细腻、纯正、美味，需要有正确的储存方法。这里有一些关于保存黄酒的信息。黄酒保存一般有三怕：一怕颠簸摇晃，吸入有细菌的空气。二、怕阳光，被阳光暴晒过的黄酒不仅会发酸，颜色也会加深，影响其色泽。如果天气炎热，黄酒容易发霉，香味流失，酒就会变酸。那么，应该如何保存黄酒呢？(1)选择阴凉干燥的地方。一般应使用变化稳定、干燥湿度适宜、通风良好的4以上、15以下仓库进行储存。(2)黄酒的包装容器用陶罐和泥头密封。这种古包装有利于黄酒的陈酿，储存后有陈酿和留香的特点。(3)黄酒应存放在稳定的地方，不能摇晃。(4)黄酒不能与其他有臭味的物品或饮料存放在同一仓库。(5)黄酒贮存时间要适当。一般需要1到3年，才能让酒质变得香醇。存放时间过长，酒的颜色会加深，尤其是含糖量高的酒。 本内容来源于五三定制网。
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