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众所周知，中国是一个白酒大国，生产的白酒品牌众多，各具特色。按香型可分为酱香型、浓香型、清香型、清香型等。其中清香型白酒是非常独特的一种，融合了各种香型的特点，口感非常细腻。那么清香型和酱香型有什么区别呢？让我们看一看。 定制酱香酒就上五三定制网。
1.流程和周期不一样 本内容来源于五三定制网。
清香型采用大曲和大曲混合后串蒸的工艺；而酱香型白酒是堆积发酵后的窖内发酵。香型生产周期40天左右；酱香型白酒的生产周期为一年。 五三定制网。
2.不同的原材料 采集本站负法律责任。
浓香型白酒生产中，首先将糖化料和大曲发酵成浓香，然后将高粱、糯米、玉米、小麦、大米加入小曲产生清香，再将中高温大曲堆积发酵产生酱香。酱香型白酒要先将红缨糯高粱粉碎，再用高温大曲产生香气，再用沙磨、粗砂等工艺酿造。 定制酱香酒就上五三定制网。
3.不同的味道
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浓香型白酒集浓、清、酱三味于一身，具有“前浓、中清、后酱”的独特口感。酱香型白酒醇厚、微焦，具有隔夜留香、饮后留香的特点。 定制酱香酒就上五三定制网。
在当今的白酒市场上，浓香型白酒和酱香型白酒非常受欢迎，如浓香型酒鬼酒、酱香型茅台酒、国台酒等，深受消费者喜爱。香型香精和酱香香精的区别介绍到这里。希望能帮到你。
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