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人们通常喜欢在夏天喝冰啤酒。近日,营养学家向消费者指出,喝冰镇啤酒要注意四个“注意事项”。 本内容来源于五三定制网。
第一,注意酒的温度不能太低。 本内容来源于五三定制网。
存放在冰箱中的啤酒应控制在5至10,因为啤酒中二氧化碳的溶解度随温度而变化,啤酒的各种成分在这个温度范围内和谐平衡,能形成较好的口感。温度过低的啤酒不仅不好喝,还会使白酒中的蛋白质分解游离,营养成分遭到破坏。生啤酒是通过无菌膜过滤去除酵母和杂菌,然后无菌灌装而成。在5 ~ 10之间,纯生啤酒的营养成分和风味稳定。 定制酱香酒就上五三定制网。
第二,注意饮酒过量。 定制酱香酒就上五三定制网。
啤酒酒精含量低,营养丰富。
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有的市民大热天喝啤酒,一连喝了四五瓶。大量的水分会很快排出,但酒精会很快被吸收,使血液中的血铅量增加。如果整个夏天每天过量,会抑制和影响细胞的正常活力,还可能导致脂肪堆积,阻断RNA的合成,产生“啤酒心”和“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。一个大啤酒瓶的容量一般是640ml。建议每天饮用量不超过1000ml。 本内容来源于五三定制网。
第三,注意熏鱼不宜用。 五三定制网。
有一个很重要的生活常识,就是大量喝啤酒的时候,配菜里不要包括熏鱼、腊肉等熏制食物。因为烟熏食品含有有机胺,烹调过程中会产生多环芳烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当过量饮酒导致血铅含量增加时,烟熏食物中的上述物质可与之结合,诱发消化道疾病,甚至肿瘤。
四、注意瓶子不要扎。
近年来,捆绑式或非B标玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人事件时有发生,也有消费者在购买啤酒后用绳子捆绑瓶子,然后在回家的路上发生碰撞爆炸。完好的啤酒瓶内有一定的气压,环境温度高,瓶内压力也会上升。所以大热天买啤酒,要特别注意“防爆”。不要购买标签不规范、捆绑包装或无B标玻璃瓶的杂牌啤酒。
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