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我们都知道这种酒的主要成分是酒精，但并不全是酒精组成的，酒精含量占这种酒总含量的比例就是我们所熟悉的度数。在我们的酒文化中对白酒的度数有详细的划分，我们来了解一下。 五三定制网。
白酒度数的划分
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葡萄酒的酒精度表示酒精在葡萄酒中的体积百分比，通常用20时的体积比来表示。比如50度的酒，表示20时100毫升酒里含有50毫升酒精。酒精度也可以用重量比表示，重量比和体积比可以相互换算。 本内容来源于五三定制网。
白酒度数分类
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白酒的度数一般是指酒精的总量。根据白酒的酒精含量，白酒可分为两类：一类是高度酒，一类是低度酒。 本内容来源于五三定制网。
1.高度酒精的酒。这是中国传统生产方法生产的白酒。酒精含量在41度以上，大多在55度以上，一般不超过65度。 五三定制网。
2.低度白酒采用降低酒精度的技术，酒精度一般为38%。也有20多度的。
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还有一种分类：有高度酒精、低度酒精、低度酒精三种。
1.高度酒精：一般不超过65度。
2.降级酒：主要指54度左右的酒。
3.低度白酒：采用降醇工艺，酒精度一般为38度。也有20多度的。(主要指39级和38级的酒)。
白酒的定义是不能超过68，否则不适合饮用，这也是为什么大部分白酒不会超过这个限度。我们每天使用的酒精只有75%的纯度。所以白酒含量高只能是一个传说，白酒高和白酒好没有必然联系。
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