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作为贵特优香槟的干邑专家，雷米马丁一直被认为是干邑品质、形象和地位的象征。 采集本站负法律责任。
1724年，人头马创立了MoniseurRemyMartin酿酒厂。产于法国西部夏朗德葡萄种植区的“生命之水”，因其独特的口感而受到世界各地餐厅的赞赏，优秀香槟干邑的卓越声誉得到了认可。(“生命之水”用来形容葡萄经过二次蒸馏形成的原生葡萄酒。它的颜色像清水一样清澈透明。然后将“生命之水”储存在小橡木桶中，长时间陈酿成干邑。)雷米马丁酿造酿造“雷米马丁”的原料必须是产自夏朗德省科内克的优质葡萄。葡萄成熟后，要尽量晚采摘，这样才能让葡萄尽可能饱满，香味更浓。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨和发酵制成葡萄酒。为了避免其变质，该酒必须在明年3月底前进行两次蒸馏，使其成为酒精含量为70%的烧酒。然后将无色的烧酒倒入橡木桶中，存放在酒窖中，存放数年，直至变成金黄色琥珀色。 采集本站负法律责任。
雷米马丁成功的秘诀：雷米马丁V.S.O.P葡萄酒口感丰富细腻，清淡芬芳，混合着紫罗兰、杏、桃、甘草等醉人的香气，相互融合递进。浅啜一口，醇厚、圆润、浓郁、细致，在口中轻轻绽放，形成鲜明的特色。雷米马丁V.S.O.P自问世以来一直备受时尚消费者的追捧。现在，全球售出的每三瓶葡萄酒中就有一瓶来自雷米马丁。而人头马也成为了各种V.S.O.P干邑参考的典范。 五三定制网。
得天独厚的土壤：夏朗德拥有得天独厚的气候、土壤和地理，具有理想的葡萄种植优势。它的石灰岩土壤可以适当调节葡萄所需的水分。位于夏朗德中心区的干邑小镇，被六个圆形区域环绕，每个区域都有不同的土壤和气候特征，提供不同的葡萄品种和种植条件，被酿造成干邑。
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目前只有雷米马丁酒庄完全采用了干邑中两个比较大的葡萄产区的葡萄，分别是——大香槟区和小香槟区。每一颗葡萄都在独特的地理环境中孕育生长。只有这两个葡萄产区出产的“生命之水”才能让马头香槟干邑的头醇香。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
用茅山橡木酿造雷米马丁干邑的关键在于木桶的木材。在干邑的制作过程中，橡木的产地和木桶的制造方法起着重要的作用。当雷米马丁发现这一真相时，他在当时的酿酒厂旁边建了一个车间来制造桶。秉承工匠250年的优良传统，来自林茂山森林的橡树以娴熟的技艺被切割成小橡木桶。在陈酿过程中，“生命之水”在适宜的醇化环境中与干邑进行交换，相互交融，孕育出浓郁芬芳的干邑。 五三定制网。
独特的蒸馏工艺酒糟沉淀物含有葡萄酒中的多种丰富元素。雷米马丁把这些酒糟沉淀物放在一个小铜锅里，一起蒸馏，提取其精华，带出一种独特而细腻的味道。 采集本站负法律责任。
陈酿时间当双重蒸馏后的原葡萄酒在桶内慢慢变成金黄色时，仍可称为干邑。干邑必须陈酿很多年。无论经过七八年还是半个世纪的储存，源自“大香槟区”的“生命之水”都必须经过精心培育，反复而小心地从较新的橡木桶转移到较旧的橡木桶，才能慢慢赋予干邑独特的色泽和个性的口感。
雷米马丁的色、香、味，勾兑的艺术，达到统一的境界，是把储存在一个个桶里的“生命之水”精心勾兑的结晶。酿酒师从众多高品质的“生命之水”中挑选出独一无二的，将其调配成一流的干邑。酿酒师乔治克罗(George Crowe)秉承一流酿酒师的优良传统，埋头于各种酒香的组合中，勾兑更好的干邑。
雷米马丁新时尚包装雷米马丁新时尚外观更为流畅，绛红色商标上镶嵌了镀金的名称，尽显火热情怀和动感张力。世界公认的雷米马丁酒类产品的标志雷米马丁的形象变得更加圆润，充满了弯曲的质感，犹如一件艺术杰作，让饮酒者感到愉悦和富有想象力。
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