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传说屈原投河自尽后,屈原家乡的人们为了不让恶龙吃掉屈原的尸体,就把粽子和咸蛋扔到河里。一个老医生拿来一罐雄黄酒,倒进河里,说可以镇龙,保护屈原。过了一会儿,一条龙真的浮上了水面。于是,人们把龙拉上岸,扯筋剥皮,然后把筋缠在孩子的手腕和脖子上,再用雄黄酒擦七窍,以为这样可以保护孩子免受虫蛇之害。据说这就是端午节喝雄黄酒的由来。至今,中国很多地方都有喝雄黄酒的习惯。 五三定制网。
端午节,人们将雄黄倒入酒中饮用,并将雄黄酒涂抹在孩子的耳朵、鼻子、额头、手、脚等地方,希望这样可以保护孩子免受蛇和昆虫的侵害。汪曾祺在《端午节的鸭蛋》中提到雄黄酒,其中说:“喝雄黄酒。用酒和雄黄在孩子额头上画个王字,很多地方都有。”
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杭炎曰:“五月五日,雄黄烧酒,庆端午。”这一天,人们将蒲根切成细块,晒干,掺入少许雄黄,浸泡在白酒中。也有人单独用雄黄浸泡在白酒中,故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒能驱邪,形成了端午节喝雄黄酒的习俗。同时要用雄黄酒涂抹孩子的脸颊和耳朵,或在额头上写“王”字,比喻为老虎,以威吓邪灵。民间还会把吃剩的雄黄酒喷在房子墙壁的阴暗角落或者储存起来。万一每天被虫咬,可以涂抹消肿。井里有人,还要一块雄黄,用丝绵包好,放入井中,去除水中的毒。 五三定制网。
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汉族民间有“端午节早,中秋节晚”的说法。古人认为陈为龙,正是群龙落雨之时。因此,在端午节的早上举行雄黄酒盛宴,希望有一个风调雨顺、五谷丰登的好年。
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端午节期间及节后,气候炎热,蚊蝇虫飞,毒气上升,疾病滋生。古人认为,人吃五谷杂粮会得各种病,而病多来自口,是邪气,通过口鼻吸入。在与各种疾病的长期斗争中,人们发现喝雄黄酒、戴香囊可以驱邪,这有其医学原理。先说雄黄和雄黄酒再说香包。雄黄在很多地方都很丰富。人们在不断实践的过程中用雄黄酿造雄黄酒。《清嘉录》记载:“研雄黄粉,切香蒲根,配酒饮之,谓之雄黄酒。”即在酒中加入雄黄。雄黄,桔黄色,可入药治病毒。黄酒是端午节的酒。以前建宁几乎家家都酿雄黄酒,但大多是男人喝,一些能喝的女人也喝一些。孩子喝不了,大人就用手蘸酒在孩子脸上、耳朵上、鼻子上、手心上。后来,人们在雄黄中加入艾叶、熏草等原料,制成香囊,供妇孺佩戴。
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清香的味道可以通过口鼻吸入,可以使经络畅通,祛邪强身,从而达到祛病强身的效果。雄黄、艾叶、熏草都挥发出一种奇怪的香味,而蛇、虫的气味远远就能闻到,既减少了传染源,又能起到杀灭病菌、发汗提神的作用。 定制酱香酒就上五三定制网。
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