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近年来，随着生活节奏的加快，越来越多的消费者开始关注和品尝保健酒。因此，在这种趋势的推动下，饮酒、储酒成为了一种“潮流”。那么你知道怎么收藏保健酒吗？下面和我一起来看看吧！
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避免长时间阳光直射。长期阳光直射会使啤酒产生臭鼬味，葡萄酒风味丧失，营养价值丧失。这实际上是光分解。其基本原理是反应物分子吸收光子后进入激发态，激发态分子通过化学反应消耗能量回到基态。因此，避免阳光直射非常重要。 五三定制网。
适合储存在阴凉的地方。温差是传热的动力，只有消除温差，传热才会结束。温度与系统中分子的运动状态有很大关系。温度越高，分子的运动越剧烈，分子的碰撞必然产生火花，有可能打破葡萄酒原有的平衡，导致葡萄酒浑浊，保质期缩短。所以酒的存放温度要尽量恒定，温差不能太大。
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密封保存。如果酒瓶密封不当，小分子风味因子的挥发会降低葡萄酒的风味，同时空气中的氧气也会有机会进入葡萄酒中，从而氧化葡萄酒中的还原性成分(大部分功能性成分都在还原)，导致葡萄酒的营养价值下降。所以暂时不喝的酒要密封保存。 采集本站负法律责任。
避免剧烈颠簸。葡萄酒中，一半是水，一半是乙醇，可以任意比例混合。决定酒体的是风味成分和营养成分。大部分风味成分是脂溶性的，溶于乙醇，但难溶于水。大部分营养素是水溶性的，在乙醇中溶解度很小。是水和乙醇通过氢键形成稳定的体系，稳定了体系中的风味成分和营养成分，保证了酒体的丰富性和质感。因此，酒体应避免剧烈震荡。 采集本站负法律责任。
以上就是保健酒的收藏技巧。你学会了吗？喜欢品尝或者收藏保健酒的朋友一定要清楚的知道以上的小技巧，因为这些知识对你以后的储酒之路会有很大的帮助！ 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
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