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酒花越多，白酒质量就越高吗？边肖一开始也是这么认为的，但直到我看到下面的专家区分葡萄酒和啤酒花的质量，这真是大开眼界。喝白酒的方法有很多。
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1.大清华 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
花大如黄豆，整齐一致，清澈透明，很快消失。酒精含量为60-75%(v/v)。 采集本站负法律责任。
2.小清花
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酒花大如绿豆，清澈透明，消失速度比大清花慢，酒精度约为50-60%(v/v)。 采集本站负法律责任。
3.云朵
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花大如米粒，相互重叠(可重叠二至三层)时间长，约2分钟，酒精度在40-50%之间。 五三定制网。
4.二华
也被称为小花，它们的形状像云一样，大小不一。大的像大米，小的像小米。它们的停留时间和云朵差不多，酒精度在15%-40%之间。
5.油花
花和小米的1/4一样，表面布满液体，多为脂肪酸形成的油珠，酒精含量在5%(v/v)时更明显。因此，总而言之：
花越大，消散越快，——的酒精含量越高；
花越小，酒越少，消散越慢。——的酒精含量越低。
以浓香型白酒为例：市场上常见52%(v/v)和38%(v/v)的白酒，52%(v/v)的白酒应呈小清花，如绿豆大小，消散速度居中；而38%(v/v)应呈现两种大小不同、消散速度较慢的花。
但由于酒精浓度不同，白酒表面的张力不同，所以摇晃酒瓶形成的酒花大小和停留时间也不同。因此，酒花可以作为鉴别白酒度数的参考。
目前市面上也出现了酒花剂和增稠剂，所以酒花并不是判断酒精度和品质的标准，也不可能是完整的。这个小技巧只是让大家喝酒的时候多了一个小玩意，通过酒瓶体会到更深的“酒味”。下次喝酒，别忘了尝尝！
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