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根据多年的行业经验，赵先生指出，年份酒实际上比预期的要复杂得多。和其他用葡萄酿造的酒一样，比如香槟和波特酒，大部分都没有年份。还有一种以瓶式取胜的歪脖酒，都刻意去掉年份。为什么不强调这些酒的年份？以歪脖子为例。因为产地气候稳定，所以每年味道都很相似。而是可以像烈酒一样强调品质和口感的一致性。不再是好年景或坏年景，而是年年一样的好。再比如南美的阿根廷，那里是沙漠气候，所以只要控制好雪水灌溉，几乎每年都是好年景。因为质量非常接近，虽然失去了年变是一个缺点，但是对于喜欢某个质量的消费者来说是一个优点。比如1997年，葡萄酒组织给出的年份评分并不好，但在某些地区还是出现了很多好的红酒，颜色深，单宁多，口感均衡，酒精度好，存放时间长。当份额的重要性不再是当年的时候，消费者的视野可以开阔一些，企业的营销思路也要多延伸一些。跨越岁月的壁垒，可能会给酒企带来更多的销售机会。
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