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黄酒是吴越文化的典型代表之一，已有两千多年的历史。众所周知，以徽泉黄酒为代表的吴文化和以绍兴黄酒为代表的越文化是中国黄酒文化中两个风格迥异的优秀流派。 定制酱香酒就上五三定制网。
据《史记》、《吴越春秋》两本书记载，吴文化的发源地无锡，有两千多年的酿造历史。明代冯梦龙《醒世恒言》曾写“惠山春酒”之名。在清朝时期，汇泉酒是皇帝的贡品。1722年，康熙皇帝“驾崩”，雍正继位。曹雪芹的父亲在江宁织造上任，他一次送了40坛惠泉酒到北京。无锡汇泉酒成为世家大族贾府的饮用酒也就不足为奇了。 定制酱香酒就上五三定制网。
惠泉黄酒是苏联老酒的典范。它以江南地下泉水和江南优质糯米为原料，主要采用半甜黄酒酿造工艺。经过几千年的文化积淀和工艺完善，终于成为明代江南名酒。直到清代宫廷御用酒，才完成了从普通民间黄酒发展为皇家黄酒的神话，从此源远流长，直至今日。到了现代，由于现代科技与科学管理的结合，“苏式老酒”的风格更加完美。在温雅，它的味道是柔和而甜美的，饮用后令人神清气爽，回味悠长。 本内容来源于五三定制网。
时至今日，随着吴文化的传承、发展和发扬，“苏式老酒”也成为黄酒多元化市场的典型代表，这不应归功于乾隆为无锡汇泉酒所做的传世名酒的美誉。1956年，当地十几家酿酒作坊合并成立。
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