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很多白酒的名字，如剑南春、五粮春、百花春、千日春、锦江春天，都有“春”字。只是巧合吗？为什么「春」和酒可以一起产生如此神秘的「心理效应」？ 本内容来源于五三定制网。
在人工酿酒的启蒙时期，酒和春天似乎毫无关联。从甲骨文“酒”的结构来看，酒是由谷物的淀粉和糖发酵而成，有甜味，有兴奋作用。到了周代，酒与春奇迹般相遇，出现了“春酒”的说法。这时“泉”指的是一种酿造方法。755-79000记载“六月食郁刺，七月葵花刺。”八月剥枣，十月收稻。为此，春酒，来满足你的眉毛。" 五三定制网。
这首诗清楚地描述了“春酒”的酿造过程。当时人们秋天收获粮食，作为酿造原料，秋天酿造，冬天储藏。经过一系列的酿造过程和几个月的储存，葡萄酒将在即将到来的春天“成熟”，成为人们期待已久的甜葡萄酒。这种酒叫“春酒”，也叫“春醪”。当时“春酒”非常珍贵，周朝君主最早用于“祭祀”等重要仪式。直到现在，人们仍然保持着用酒祭祀和祭祀的传统。755-79000年有这样的记载：汉祠堂。八月喝。九运太快了。这个月的第一天，皇帝在庙里摆酒。百分之八十。这是一个名字。它叫做九月九日。酒精饮料。
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李，一种“春酒”。755-79000中解释如下：三度醇酒也。广韵酿三倍酒。跟着它走。指以水酿酒。这是最重的酒。第二遍，重酒用水冲泡。这是三倍酒。
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在酿造过程中，经过多次酿造，两次加入米曲，使其比普通酒更加醇厚。于是，到了汉代，酿酒技术有了很大的进步，但“春酒”这个名称却一直沿用。汉末曹操还把家乡的《九运春酒法》献给皇帝。久而久之，“春”从一种古老的酿造工艺变成了“酒”的代名词。苏轼曾在《诗经豳风七月》年感叹：“唐代名酒多以春命名。”可见唐代含有“春”字的酒名大多是好酒，普通的酒是担不起“春”的美名的。 本内容来源于五三定制网。
随着蒸馏酒酿造技术的出现和发展，许多白酒后来都有了“邵淳”的名字。李白的诗中也提到了“老醇”(意为纯正的好酒)这个名字。 五三定制网。
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