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威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，在橡木桶中经过多年发酵、蒸馏、陈酿，再勾兑成43%左右的烈性蒸馏酒。威士忌的典型分类方法是，根据产地和国家的不同，威士忌可分为四类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌、日本威士忌和其他国家的威士忌。下面苏格兰威士忌小编介绍什么是威士忌，怎么喝！
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它是哪种威士忌？
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威士忌(Whiskey，威士忌)是一种由大麦和其他谷物制成的烈性蒸馏酒。在橡木桶中陈酿多年后，勾兑成43度左右。英国人称之为“生命之水”。按产地可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌四大类。威士忌的酿造过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑。
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威士忌的分类主要依据原料、存放时间、酒精度、原产地。根据原料的不同，威士忌可分为纯小麦威士忌、谷物威士忌和黑麦威士忌。根据威士忌在橡木桶中的存放时间，可分为几年到几十年等品种。所有苏格兰威士忌都要求在橡木桶中陈酿至少三年。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
威士忌起源于苏格兰，由大麦芽制成，大麦芽经干燥和泥炭烘烤后产生独特的味道。酿造工艺包括六个步骤：将大麦用水浸泡发芽、烘干、麦芽粉碎、入罐加水糖化、入桶加入酵母发酵、两次蒸馏、陈酿、混合。苏格兰威士忌可分为四类：单一麦芽威士忌、纯麦芽威士忌、混合威士忌和谷物威士忌。在苏格兰至少要存放3年，15 ~20年是品质最好的成品酒。20年后品质会下降，颜色会棕黄微红，清澈透亮，有强烈的烟味。美国威士忌 本内容来源于五三定制网。
美国威士 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
美国避免威士忌分类的方法主要有：根据基本生产工艺(纯威士忌、混合威士忌、淡威士忌)、根据所用谷物(波旁威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌)、根据发酵工艺(酸麦芽威士忌)、根据过滤工艺(田纳西威士忌)、根据国家监管体系(保税威士忌)、根据个体特性。以玉米等谷物为原料，起源于美国南部，添加小麦的玉米作为酿造原料。经过发酵和蒸馏后，放入内部烧焦的橡木桶中，酿造2-3年。装瓶时加入一定量的蒸馏水稀释。美国威士忌没有苏格兰威士忌那么浓烈，烟味也没有那么浓，但是有一种独特的橡木香气。爱尔兰威士忌(爱尔兰威士忌)
爱尔兰
爱尔兰威士忌的种类可以分为四大类：威士忌(釜蒸馏威士忌)、谷物威士忌(谷物威士忌)、WhiskeySingleMalt威士忌(威士忌)和混合威士忌(混合威士忌)。特点：柔软，仿佛在口中燃烧。原产爱尔兰，由小麦、大麦、黑麦等麦芽酿造而成。经过三次蒸馏。然后在桶中陈酿，一般需要8-15年。装瓶时要用水混合稀释。由于原料没有经过烟熏和泥炭烘烤，没有焦味，口感绵软绵长，适合制作配制酒和与其他饮品搭配饮用。加拿大威士忌(加拿大威士忌)
加拿大威视
加拿大威士忌忌酒的历史始于安大略湖湖畔，19世纪初英国移民在此建造了第一家酿酒厂。加拿大威士忌受法国人的影响，法国人在18世纪在魁北克生产朗姆酒。在酿酒师HiramWalker的影响下，加拿大威士忌在20世纪50年代发展迅速。它主要由黑麦、玉米和大麦酿造而成。经过两次蒸馏，在木桶中存放4年、6年、7年和10年。出售前混合。加拿大威士忌闻起来清爽，喝起来轻快舒适，很多北美人喜欢这种酒。日本威士忌
第一款真正意义上的日本原装威士忌诞生于1929年，但在很长一段时间里，日本都是从高地进口发芽大麦来生产蒸馏酒，而日本人只是对其进行勾兑和陈酿，并保留了苏格兰名称。日本有个城市叫阿香町，就是为了能够用苏格兰语称呼当地出产的威士忌。日本生产的威士忌主要以大麦(玉米)为原料，用铜釜蒸馏器或连续蒸馏器蒸馏，在装有雪利酒或波特酒的桶中陈酿。其他国家威士忌
传说英国人去过的地方都能找到威士忌的仿制品，大部分分布在印度，而大洋洲人则是按照传统的苏格兰方式生产威士忌。
威士忌怎么喝？
1.直接喝威士忌或者加点水，可以带出威士忌更浓的口感和香气。
2.在玻璃杯中放入冰块，分别注入威士忌、干马提尼和甜马提尼。混合均匀后倒入另一个冰冻的玻璃杯中。切一块橘子皮，放在火上烤，放香后放入酒中。无论从色彩还是口味上，都能随时感受到曼哈顿绚烂的夜色。
3.威士忌碎冰——适量威士忌、柠檬汁、糖水、苹果汁、薄荷叶和姜汁啤酒。在博斯杯中摇合所有原料(除了姜汁啤酒)，滤入冰过的杯子。将姜汁啤酒倒在上面，薄荷叶作为装饰。
4、威士忌冰冻——适量威士忌、姜水、酸橙。将威士忌倒入加满冰块的玻璃杯中，在上面倒入姜水，最后加入石灰进行装饰和调味。
5.威士忌薄雾——适量的威士忌，碎冰和新鲜橙汁。将威士忌倒入加满碎冰的玻璃杯中，加入鲜橙汁(用鲜橙榨汁)，用橘皮装饰。
6.威士忌经典3354埃苦，白糖，苏打水。Angstrom葡萄酒用白糖浸泡，注入威士忌。
7.完美口感33，354适量威士忌，半杯冰块。这是任何时候最经典的喝酒方式。当舌尖被威士忌的醇厚感和冰块的凉意包围时，这种享受堪称极致。
8.适量的威士忌、苹果酒、姜水、青苹果片和碎冰。在香槟杯中加入半杯碎冰，并倒入威士忌和苹果酒(而不是纯苹果汁)，然后在杯中倒入干姜汁，用青苹果片装饰。
9.50毫升威士忌，10毫升康巴酒，5毫升橙甜酒，和一滴橙苦艾酒。在百色杯中加入冰块，充分搅拌，滤入冰冻的马提尼杯。用黑莓装饰。
根据酒精含量，威士忌可分为40-60%和其他不同酒精含量的威士忌。威士忌最常见的饮用方式有单独饮用、加梳子打水和加冰块。当然也可以用来调酒，制作酒精饮料，但没有爱尔兰威士忌鸡尾酒那么多。关于威士忌是什么，怎么喝威士忌就介绍到这里了！
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