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用碱怎么测红酒好坏(食用碱测红酒)

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   一、如何鉴别红酒含碱 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。

   1.用半勺家用食用碱倒一点水;

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   2.准备一张普通餐巾纸;

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   3.在餐巾纸上滴几滴红酒,酒会铺开均匀,中间不会有沉淀; 五三定制网。

   4.将水煮过的食用碱滴在红酒上; 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。

   5.这时,神奇的事情发生了。如果红酒变成深蓝色,那就是真正的红酒。如果没有反应,那就是假的。 定制酱香酒就上五三定制网。

   二、为什么红酒遇碱会变色?

   红酒的天然花色苷在酸性条件下呈紫红色,在碱性条件下呈蓝绿色,这也是许多天然色素的颜色特征。如果将颜料混合,颜色不会改变。

   碱是我们生活中很常见的东西,看似不起眼。用对了地方,可以帮助我们鉴别红酒的好坏,帮助我们尽快练就锐利的眼光,在众多红酒中挑出最适合自己的酒。

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