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近几年进口洋酒大行其道,掀起了一股买洋酒的热潮,平日默默无闻的干邑也是家喻户晓,比如轩尼诗、X.O,虽然味道不错,但你知道它的产地吗?干邑是什么酒?
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干邑葡萄酒其实指的是干邑,产于法国的干邑地区。法国的干邑产区位于波尔多产区的北部,包括滨海夏朗德省和夏朗德省的大部分地区,以及德乌塞夫勒省和多尔多涅省的部分地方。
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为了保护干邑及其特许经营的声誉,这个产区对命名原产地实行严格的规章制度。干邑产区包括六个子产区:大香槟区、小香槟区、波尔多区、芬斯区、邦斯区和普通区。其中大香槟区的白垩土非常有名,其出产的白兰地也非常有名。如果要在酒标上标注“干邑白兰地”,那么所用的葡萄必须全部产自这六个产区,其中以Ugni Blanc为主要葡萄品种,种植面积占该产区总种植面积的90%以上。 定制酱香酒就上五三定制网。
有人认为干邑和白兰地是一种酒,其实这是错误的。法国科涅克生产的白兰地叫干邑。它只是众多白兰地中的一种,有些人把它当成优质白兰地的代名词。干邑和葡萄酒的区别在于不能在瓶中进一步优化,所以在储存干邑时要特别注意。 本内容来源于五三定制网。
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