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意大利坎帕尼亚产区位于第勒尼安海沿岸，维苏威火山的树荫下。虽然这个产区没有皮埃蒙特和托斯卡纳那么有名，但这片历史悠久的土地是许多意大利本土葡萄品种的故乡，自古以来孕育了许多伟大的葡萄酒。 本内容来源于五三定制网。
3000多年前，古希腊人率先在意大利海岸种植Aglianico，在那里很快成为广受欢迎的葡萄品种。今天，这个古老的品种仍然被用来酿造意大利中部和南部的一些高品质的红酒。其中，产自卡帕尼亚的红酒，尤其是产自DOCG两个亚产区陶拉西和阿利亚尼科德尔塔布尔诺的红酒，堪称“极品与中品的对比”。Tourasse被誉为“南方的巴罗洛”，在这里阿格尼科需要陈酿至少3年才能上市。色泽深，酸度高，单宁丰富细腻，有花、黑莓、黑樱桃等黑色水果香气，还有火山土壤赋予的矿物风味，陈年潜力可观。塔伯诺的阿格尼科散发出香草、泥土和皮革的香气，单宁非常坚实，具有良好的陈年潜力。 本内容来源于五三定制网。
除了阿格尼科，还有一个当地红葡萄品种值得关注，那就是皮德罗索。这种品种通常用于与其他品种混合，增加了葡萄酒的复杂性，软化了葡萄酒的味道。有时，它也可以用来酿造单一品种的葡萄酒。用佩蒂洛索酿造的葡萄酒一般呈深宝石红色，酒体丰满，单宁柔和，散发出李子、樱桃和野生浆果的香气。 采集本站负法律责任。
至于白葡萄酒，卡帕尼亚出产的白葡萄酒可能不如意大利北部的一些明星产区，但在南部产区还是排在前列的。这里常见的两种白葡萄品种是格瑞克和菲亚诺，分别用于酿造Greco di tufo和avellino Fiano docg葡萄酒。这些葡萄酒具有火山土壤赋予的矿物风味和爽脆的酸度，非常适合搭配当地海鲜、披萨和沙拉饮用。
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除了上面提到的四个葡萄品种，卡帕尼亚还有很多特色葡萄酒，比如Falanghina，Biancolella，Coda di Volpe，都值得一试。如果你是小众葡萄酒爱好者，卡帕尼亚不会让你失望。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
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