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白葡萄酒怎么挑(白葡萄酒品鉴笔记)

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   对于爱酒的人来说,葡萄酒知识很重要。为了解决这种现象,本文教你选择适合自己的白酒。 采集本站负法律责任。

   很多人对白酒有抵触情绪,但其实在葡萄酒专家的口中,白酒和红酒一样有趣,值得品尝。所以,如何选择一款合适的白酒很重要。本文将带你认识常见的五种白酒,用这些常识挑出适合自己的白酒。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。

   1.长相思是按产量划分的。长相思葡萄酒有三种风格。法国长相思白葡萄酒在波尔多和卢瓦尔河谷很有名,长相思是主要的酿酒葡萄品种。在加州,长相思经常在橡木桶中发酵或陈酿,使其酒体更加醇厚。这种橡木桶中的长相思也被称为“白付梅”;另一方面,新西兰以清爽的长相思闻名。它的酒有类似的味道,还伴有显著的青草味,不喜欢这种味道的人称之为“猫尿味”。山羊奶酪是长相思葡萄酒的绝配,两者的结合可以创造出美妙的口感和风味。

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   2.霞多丽葡萄 采集本站负法律责任。

   霞多丽曾经是世界上很受欢迎的白葡萄酒,但现在时代不同了,霞多丽在销售上只能赢得一点点面子。如今,高级饮酒者很少点夏敦埃酒,除非它产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,用霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒有“花间一点绿”的感觉,这在一批高品质的勃艮第红葡萄酒中体现了它的价值,当然它们的价格也相当昂贵。霞多丽葡萄酒更让人惊讶的是它的风味多变,需要仔细去发现。 五三定制网。

   雷司令雷司令产自德国,陈年潜力可观。年轻的雷司令,甜美活泼;经过陈酿,雷司令散发出汽油的味道,颜色也随之变深。后来,你会发现雷司令的原味不再,而其他陈年风味脱颖而出。德国雷司令白葡萄酒更适合亚洲美食。但由于雷司令酒的酒精含量低于大部分白酒,所以会被认为是劣质酒。

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   4.灰色皮诺灰色皮诺在法国被称为皮诺特格里斯,在意大利被称为皮诺特格里奥。作为黑皮诺的一个品种,灰色皮诺经常被用来酿造干白葡萄酒,但看到灰色皮诺酿造的冰酒也就不足为奇了。意大利灰色皮诺有一种简单而优雅的味道,类似于长相思。

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   就在大约30年前的viognier,viognier的种植面积只有30英亩,但幸运的是,现在viognier的种植面积翻了一番。Viognier是芳香型葡萄品种,花香浓郁,但种植困难,产量低。在北罗纳河谷,维欧尼有时与西拉混合或勾兑,赋予西拉葡萄酒浓郁的花香。一般来说,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精度较高。

   除了以上五种常见的白葡萄酒之外,由白葡萄品种如琼瑶浆、白鸽海纳、湖山、玛珊、白士南、绿维特林娜等酿造的葡萄酒也相当常见,即使是葡萄酒新手也应该知道它们各自的一些特点,如具有显著荔枝风味的琼瑶浆、湖山和玛珊是混合在北罗纳河谷的白葡萄酒、绿维特林娜是奥地利著名的白葡萄品种等。

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