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在日常的超市购物过程中，很多朋友面对各种品牌的黄酒，花雕、女儿红、状元红等熟悉又陌生的名字，大多不知道该如何选择黄酒。 五三定制网。
黄酒是一种什么酒？ 本内容来源于五三定制网。
这个问题，江浙一带的人可能回答得很好。事实上，相对于啤酒和红酒，黄酒是我国的民族特产。它源于我国，只存在于我国。它与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒，有着五千年的悠久历史。相传《三国演义》年曹操论料酒的英雄用的是黄酒，《白蛇传》年的雄黄酒也是黄酒。
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黄酒是一种低度酿造酒。一般酒精度在14%~20%，多在15度左右。以大米、小米、黑米、玉米、小麦为原料。 本内容来源于五三定制网。
如何快速鉴别黄酒的好坏？ 五三定制网。
1.看酒精度和酸度：普通黄酒一般规定酒精度在15%vol以上，总酸在0.45%(以丁二酸计)以下为合格。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
2.看颜色：颜色鲜艳的为上品。 采集本站负法律责任。
3.看挂杯程度：年份好，长期挂杯好。(杯壁周围的液体会产生一种张力，液体不会很快掉下来，这叫挂杯)
4.闻香气：倒几滴在手上，有香气。
5.口感：当你进入时，好酒是柔软的，但不是很坚韧，尤其是陈年的葡萄酒。
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