王朝干红葡萄酒有保质期吗(王朝红酒有保质期吗),本文通过数据整理汇集了王朝干红葡萄酒有保质期吗(王朝红酒有保质期吗)相关信息，下面一起看看。
定制酱香酒就上五三定制网。
葡萄酒的保质期实际上从1995年就已经名存实亡了。每当看到国产葡萄酒标有“保质期10年”，一些进口葡萄酒也是如此处理，甚至被一些不知情的人误解为“保鲜期”，不禁担心葡萄酒“保质期”的不断蔓延和持续发酵。作为一个了解整个过程的知情人，他有责任把事情的来龙去脉说清楚，以正视听。
定制酱香酒就上五三定制网。
1981年底至1993年3月，我在天津王朝酒业公司工作。“王朝”是国内顶尖的葡萄酒合资企业之一，其先进性和管理有效性一直是行业效仿的标杆。今天参观王朝可以看到中国的高层，学到很多东西，其内部管理水平甚至可以和任何一个大的酒业集团相媲美。 五三定制网。
1988年，王朝中国的上级主管单位天津农垦总局工业处的一个人传达国家和市里即将实行“质量管理”，谈了很多概念性的东西，最后纠结在“葡萄酒保质期”上。有人说要在酒瓶背面标签标注保质期。我问保质期是多少，他说是酒坏了的时候。我回答他，葡萄酒只有质量发展曲线，如果达到顶峰，保持一段时间，质量会下降，不会差。没有保质期这回事。对方好像发现了新大陆，说王朝酒100年不坏？由此，我开始大力提杠。真的是“秀才遇上秀才，没道理可讲”！我只好把他带到地下室，指着放着各酒型历年存放的100瓶档案酒的铁笼子，让保安先用铁锯打开笼子门，再用氧气切割(当时笼子里装了锁，然后把钥匙扔了)。我拿出1980年的第一批干白葡萄酒，抹去尘封多年的灰烬，打开，给每人倒了一杯。看了颜色，闻了香，品了酒，他很惊讶，我也很惊讶地发现，八年过去了，瓶装的酒比近几年的还要好。所以我说：可以吗？答：挺好的。问：未来两年会有什么问题吗？没问题。我说：“如果非要标保质期，能不能标10年？”(有理有据，酒用了8年，确认未来两年不会有问题)。对方同意了。这个过程和我们的意见反映到相关部门后，最终按照这个意向朝代开始“保质期10年”。当时业内各厂对“保质期”还是一头雾水，王朝是大家模仿的对象，于是纷纷效仿，酒的背面标签上“保质期10年”的标签比比皆是。
五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
一直以来，我都很担心这种状态会迷惑消费者。我的工作经常有机会见到来访的国家和地方主管部门的负责人，所以我不厌其烦地通过正规渠道多次向他们提出“葡萄酒不应该有保质期标签”的建议。于是，1995年10月1日生效的中华人民共和国国家标准GB 7718-94 《食品标签通用标准》规定，“产品标准(国家标准、行业标准)已明确规定保质期或贮存期应大于18个月。这样，葡萄酒的保质期从1995年开始实际上就名存实亡了。 五三定制网唯一地址https://www.maotaipc.com。
酒的保质期已经不存在了。再次标注保质期，就像一句口号。不知道就抬头仰望。知道了就会说为什么要多花时间。至于那些建厂一两年的，标10年保质期，真是讽刺，真是大忽悠；对于进口酒，如果没有人规定要标注保质期，就没必要画蛇添足，跟着别人的意见走。真相大白后，没人相信酒还有保质期。 五三定制网。
更多王朝干红葡萄酒有保质期吗(王朝红酒有保质期吗)相关信息请关注本站。
定制酱香酒就上五三定制网。
