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“是干邑当地人的品牌，百年品牌。一个干邑的年轻农民，靠着自己不断的奋斗，成为了世界顶级的葡萄酒。”
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“与马爹利不同，它是一个来自法国小岛的贸易商创立的品牌，而轩尼诗是一个爱尔兰品牌。”
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我说这话的时候，我想你可以注意到中年富豪眼中的一丝欣赏。
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就连这个年纪的男人也总是掩面。
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但即使这样也不够，你必须知道“雷米马丁XO”中的“XO”是什么意思。
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桌上的雷米马丁XO约雷米马丁，配一个鼓鼓囊囊的酒瓶，充满古典奢华的气息。 定制酱香酒就上五三定制网。
在中间的标签上，半人马射手的设计是雷米马丁的象征，始于1870年。
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大写的“XO”字母，别搞错了，不是一个荷尔蒙过剩的18岁男生想象的“xxoo”。
这意味着严重。“XO”是白兰地的一个等级，代表“超级陈年”。
(详见《人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？》)
“XO，酒在橡木桶中陈酿了至少10年”，你不经意的一句话，让这位中年富豪充满了浓烈的体香，被它惊呆了。
因为原来的“XO”级，在橡木桶中只需要6年，但是2018年4月以后，最新的规定是至少要陈酿10年。
中年人会想，这个年轻人不简单，连这个都知道。
汇XO不是简单的XO，或者说，它不止是一种顶级白兰地。
号称世界白兰地第一XO。
1981年出现的雷米马丁XO最初是为高端人士的需求而开发的。它一经诞生，立即风靡全球。
当时，在高档餐厅、俱乐部和夜总会，最富有的人最喜欢的饮料是雷米马丁XO。
出类拔萃，引领风骚，然后各种“XO”，一个接一个，但风头总是不如雷米马丁XO。
尽管第一瓶XO轩尼诗诞生于1870年。
雷米马丁XO是如此性感和迷人。
在判断一款白兰地的好坏时，我们会根据原料的来源和存放时间来判断。
性感需要资本。
雷米马丁“XO”引以为傲的资本在于它的葡萄原料，全部来自干邑最中心的地区。
85%来自大香槟区，15%来自小香槟区。
娇小香槟，如下图。
所以在饭桌上，有时候中年有钱人会感叹雷米马丁XO太贵了，一瓶酒(700 ml)要近2000元。
我们也能感觉到，
“雷米马丁XO这么贵，不是没有原因的。毕竟葡萄来自干邑最黄金的地区，质量最好。”
“这就像一栋商品房。越是闹市区，位置越好，越贵。”
然而，这些并不是雷米马丁XO价格昂贵的唯一原因。
4超长的窖藏时间对于某些红酒来说，装瓶后的陈方时间越长，风味越迷人。
另一方面，白兰地在装瓶前，在橡木桶中陈酿的时间越长，它的味道就越独特。
因此，白兰地酒厂的老板往往会羡慕葡萄酒的酒厂老板。
“你酿造红酒几乎不需要太多资金，但我们做白兰地生意，资金真的是无底洞！”
想想吧！
酒酿好后一般放在橡木桶中一两年，然后就可以投放市场销售，资金可以回笼。
至于“老酒味”，是消费者购买收藏了很久才出现的味道。
布兰迪在哪里？
葡萄酒在橡木桶中存放至少10年，才能满足生产“XO”的基本条件，“老酒的味道”是在酒厂形成的。
所以，白兰地老板想赚钱，那至少等10年。
更不用说，一瓶“XO”级的白兰地，是由十几支、几十支、甚至上百支原酒在橡木桶中陈酿至少10年而成的。
这得投多少钱啊！
所以，一款XO白兰地的诞生，考验的不仅仅是酿造技术，更是酒庄雄厚的资金实力。
另一方面，雷米马丁XO由至少400种不同的白兰地基酒组成。
有的是橡木桶陈酿10年的基酒，有的是30年以上的，有的是100年以上的。
难怪有些中年有钱人喜欢雷米马丁XO，充满性感的钱！
喝那是“实力”！
5纯饮或加冰饮用。喝雷米马丁XO的时候，中年富豪会问你，
"你喜欢纯的还是加冰的？"
如果是郑小图，我会说：“加冰！”
然后再补充一句，“加了冰，随着温度的升高，雷米马丁XO酒能更快绽放，和她多姿多彩的香气和口感。”
中年人赞许地点点头。
当然，还有一句话我不会说，“不加冰的纯饮对我的酒量来说太高了！”
但是，你会疑惑，“为什么不加水？如果加水，就会稀释。如果风味还在，威士忌就能做到这一点！”
不不不。
喝雷米马丁XO的时候，不要说出来。用水喝。
在爱酒的中年有钱人看来，这是对雷米马丁XO性感女神的亵渎。
在雷米马丁XO(一种陈年白兰地)中加水或矿泉水，就相当于在法国拉菲中加入雪碧。
这是浪费！
下一次，中年富人再也不会请你喝雷米马丁XO了。
记忆中的性感酒三轮过后，中年男人往往会开始跟你讲他的家史。
大致围绕，艰辛，困难，曲折，这些关键词。
说吧，说吧，他们会用“复杂、模糊、难以启齿”的眼神，傻傻地看着雷米马丁XO。
也许，他们在想年轻时的自己。
这些中年富豪年轻的时候，恰好是中国改革开放的初级阶段，八九十年代。
那时候人们还不富裕，收入少得可怜。
那时候港片很流行。
电影中的香港人似乎过着奢侈的生活。每当香港富豪出现，都会直勾勾地盯着等一会儿，然后一脸羡慕。
这让他们想起了雷米马丁XO和它的经典广告语，“雷米马丁一开，好运自然来”。
因为电影里香港最有钱的人都喝雷米马丁XO！
对他们来说，雷米马丁XO性感迷人，遥不可及，就像当年电视屏幕上的刘晓庆和许晴。
他们只能呆呆地看着它。
可是谁能想到，有一天他们也能腰缠万贯，腰缠万贯。
所以，这也可以解释为什么中年有钱人喜欢喝雷米马丁XO。
喝着喝着，我想起了自己对财富地位的渴望。
这是他们不懈奋斗的动力！
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